Mjuk pepparkaka
100 g margarin
1 1/4 dl farinsocker
1 1/4 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl lättfil
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlika
1 tsk ingefära
alternativt en påse pepparkakskrydda
2 tsk bakpulver
Rör ihop margarin och socker. Tillsätt äggen ett i taget. Rör i övriga ingredienser.
Häll smeten i en smord och bröad form.
Grädda mitt i ugnen, 175 grader i ca 40 minuter.
Kommentarer
Trackback